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晶莹剔透,像果冻一样Q弹,加上樱花的点缀,瞬间变成高颜值的一款夏天解暑甜品9 j, w8 O* o" r# y5 Z
吃的时候可以加上少许的糖水和黄豆粉吃,味道非常棒哦
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+ O0 T1 w+ G }5 w5 x: W 材料:3 e* i$ }" D; ^9 e! V9 P9 x. z
盐渍樱花10朵、细砂糖30克、白凉粉16克、水400克
, q! E2 b1 y4 ]7 x1 R 红糖浆:
2 U* P, w- f7 s$ { 水45克、红糖60克! l+ n3 t+ o5 u5 x. g6 f6 b7 s+ Q
操作步骤:5 x5 ^. R: {1 D! B
1、 盐渍樱花用水泡开4 J) @: e9 |1 p( W \9 C% U
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2、 水加糖加白凉粉煮沸腾,离火放凉静置3分钟6 V: \: q8 K' s6 r
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3、 待凉的水倒入碗具内,倒满. w' M3 `- k$ G, V3 v- I. ?. k
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`5 v D4 @' H# A- g. V/ E4 q4、 接着放入泡开的樱花,放凉使其结起来,想要冰的可放入冰箱) ]2 a+ K( M# W- A& X# {
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W- r3 \. a7 n* V; K: f1 V5、 倒扣轻拍模具即可脱模* e/ Y) J; p! n% a
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/ E7 S$ T$ h; b% D; ^% f2 f' ~Tip:吃的时候可在周围一圈淋上红糖浆(水加红糖小火熬至稍微浓稠)
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