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香蕉
6 P: S3 {; _+ H- S- ]2條
* M" e7 d, m+ s" F鬆化牛油 m+ m* D8 D5 V) P: `3 Y% F7 B$ ~8 l8 o
100克
, ~" W( V# s2 o" o( H3 m$ t雞蛋
3 K' b" d# s) u2 c' [5 I3隻5 w# O4 v" B P& j
低筋麵粉
G- `: M5 @% K2 Q120克
2 m N4 x8 r* j" l' B8 w% P糖
( y3 ^: L. m9 G. l% P- ]50克, x* L8 J3 u. Y0 }9 i) J. R
' _, s0 ^( Z0 h$ x h
8 L/ C' e' \0 t先將牛油切粒，用熱水座融% R. A# \$ }5 m: W! |
8 M. P2 N/ F) J
用電動打蛋器，中速攪拌雞蛋兩分鐘 z# ?; K8 r+ g# v
加入糖，高速攪拌兩分鐘2 X' P* ]8 }, W, N& \1 W( ~+ }
8 o4 `: ^6 N; ]! H# a用叉子或手(手套)壓爛香蕉，加入麵糊中+ H" V4 v$ l- W" }2 Z& j! D( r4 L
加入融化牛油, 預熱焗爐180度 Z( N3 x1 [) {3 t# `0 ?
把低筋麵粉過篩$ a; r5 ^- [. T3 S. r
180度，40mins& I# V- x: G/ M8 l9 J
T. C9 W% [6 x: @7 n( x5 T/ Q% e
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發表於 2024-1-6 09:20:58
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