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[雞] 自制鸡粉[6P]

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發表於 2016-1-31 13:41:41 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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1.准备鸡胸肉(比较少筋,容易磨碎);: B" `& ]  P/ p8 ^5 |: ~
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2.鸡胸肉洗净切丝;5 [& b# j( c/ q2 Y+ H% T0 i- I% t3 O
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3.烧开一锅水,放入姜片、大葱片,加入鸡肉丝煮开几分钟,捞起滤干水;$ R- C* g# c2 X
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3 K9 P: m  L. G( {3 T4.放入微波炉中,叮2分钟,取出翻面叮2分钟,再叮2分钟(可以根据实际鸡肉丝的干燥情况);" d' m+ ?; d" J, G, `
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6 N7 S1 Q4 b  C; z5.同样,香菇洗干净切丝后滤水放入微波炉叮2分钟后取出翻面叮2分钟;; `# v& K1 i1 I  ~* e
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4 }& x: w2 F& v0 c7 E6.放入料理机磨成细末,用筛子过滤后,装入密封保存(可以根据个人喜爱加入糖粉或其他调味料)。
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