- 註冊時間
- 2015-10-7
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
|
7 }2 h8 D; i( I! p! a6 H' A f預備食材
+ v6 C( L5 [7 T& O% |意大利麵 150克- D i P6 P7 ]1 K, ~3 F
豬絞肉 80克
7 m. b3 A' P- e洋蔥 1/4個) @) e: V: [; Y) z: X9 R# m
火腿 80克
# @8 [9 {! i7 B* y- b' s/ C& s; q: c磨菇 數粒; U9 b' ^; y$ E3 m# N. p0 I
急凍雜菜 適量
! g2 m" q( t, R. Q1 k& Q
5 ~' A9 B& X+ |5 v4 o( F. ~6 w" l, j. z
( Q8 A, D6 ~2 e) ?2 _ D/ d% z! b- u
步驟說明. {4 j, K$ V& J
 01 E4 B2 N& ^1 U. P3 K; a
~先用醬油，鹽，糖，太白粉醃豬絞肉。洋蔥切粒，火腿切幼條，磨菇切片
9 K7 t- I8 I6 g* ?9 O, H1 Q02 ~煮沸一鍋水，下一茶匙鹽，煮意大利麵，瀝乾水備用
. j& X/ m: m) l" O9 o7 n' X 031 ]- f. ], y, x& \2 C) U u9 b
~熱鍋下油，先下豬絞肉，炒半分鐘，然後下洋蔥炒數下
0 t( ]. Z1 v4 f; }* \, k* k1 @: Y 04
/ A0 ^( q, o6 D7 P5 Z$ p~下火腿，磨菇及雜菜，加黑胡椒粉及蒜粉調味，炒一兩分鐘% U# x C$ F" T! N* G& X+ u: _
 05
! `1 \& E9 v: Z5 m1 n~下意大利麵及兩湯匙煮麵的水，快速拌勻，可再多加點蒜粉即成！
' N3 |" w! }. C S3 n+ A9 s 06! J. q% ]! e- \0 k' D: L
4 } Q2 y! U3 f3 K2 ]0 Y# r
- j, N# K0 w" @7 Y7 I( D7 e4 L2 w( T' K6 j/ ?- w% D
訣竅提示/ V& _8 }5 j" W, d0 }: t4 L2 j" z" X0 W
~如沒有蒜粉，可用新鮮蒜蓉代替，但蒜粉的味道會更濃 + f" u8 O% ]% q9 K$ [& O' {3 A
3 f- L, i# R6 l V) [
|
|
發表於 2016-7-20 18:39:24