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[海鮮類] 蛤蜊蒸蛋[9P]

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發表於 2017-8-4 03:04:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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蛤蜊蒸蛋主料:蛤蜊,6个9 g# S1 P$ S& p4 Y2 U0 v. _% j5 s8 `3 n# y
辅料:鸡蛋,2个;凉开水,100ml;海鲜酱油,少许2 ^, j7 V2 b8 U; V8 U
蛤蜊蒸蛋的做法
. M, F- K$ v8 j  V' H# K6 @) z1.将蛤蜊用盐水泡几个小时吐泥沙,冲洗几遍,再用开水焯至开口。
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2.捞出洗净。0 }+ f/ t( ?/ n  J( o
3.捞在盘中。
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4.鸡蛋打散,加入凉开水搅匀。1 W( \2 q8 k, }; d/ p  w3 O
5.将鸡蛋倒在蛤蜊上。
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6.蒸锅放水烧开。
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7.蒸蛋放在蒸锅里
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8.盖上盖子留小缝蒸八分钟,吃的时候自己按口味放点海鲜酱油即可。/ h9 q: B, ?) G4 ]
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