布丁麵包

acchenry

米林香|咖啡麥麩皮吐司|生酮
5 K; x9 r+ t/ C  v9 E1片
; u. N8 C9 X  Z4 ^7 l1 O全脂牛奶
100ml
: ~- V) f" o  c! U雞蛋
6 ?: z, ?6 X1 q1顆
: K# }$ H) Z; r) ~4 F4 |7 F赤藻糖醇
20g
香草籽
1/3條

; h& L2 ^3 a# R# j) X! Q. h
+ t; K! S& J5 s2 N7 q
) E0 p+ ]% j+ c' J* [咖啡吐司先放置冷藏退冰一天，
) C# M: F, ?  O4 \切成12小塊後，先拿去氣炸170度13分
接著取出香草莢中的香草籽，並加入牛奶中
$ }2 o3 B. U( \% ?攪拌均勻後，在碗內打入一顆雞蛋
% I8 f# d! ~& n+ r+ w把牛奶和蛋液混合，有點蛋白塊沒關係，後面步驟會使用篩網過濾
7 ?. l, ~2 l* f# \. f" T
4 c. V* U& Q) a8 T5 Z
8 {  \- v. S  a1 A

接著在焗烤盤中擺上氣炸完成的吐司塊
2 j: l) M5 V% G" M8 P' Q. e然後在焗烤盤上拿著篩網，將蛋液倒入

1 j; @. ?0 b; K5 O* n  H# E. I
# V4 W  e# P7 s+ L! q2 _, d" ^接著拿去氣炸170度11
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