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[台北] 台北內湖【打米半飯】傳統炊麵與燉飯

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發表於 2015-5-24 12:39:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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【打米半飯】是一間於台北地區的連鎖復古中式餐廳,目前在內湖與松山皆有分店,店家
- A. j# R0 h! ^9 G/ \6 @) d在其文宣說打米是台語『乾麵』的意思,半飯是兒時吃的『菜拌飯』,而這餐廳是為了找
; g$ j9 J* O0 M7 ]# M回兒時最初的味道。) |. J9 A# W1 a  X+ x0 K

/ C1 Y/ {; \1 n在餐點方面,基本上就是炊麵或燉飯為主,然後可以搭配照燒肉、雞條、蛤蠣、鯛魚、鯖/ _3 e& p! F6 E" Q$ r  z
魚等主食,價格約在$100~$150間左右。
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首先是鯖魚炊麵,餐點都會附一碗湯,這炊麵上面是簡單的肉燥,咬勁算十足也Q彈爽口/ D" P$ [3 b1 c5 q/ c8 H; r
,而鯖魚是烤的,還蠻香的,不過分量只有兩小塊阿,3口就吃完。
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接者是燉飯,搭配照燒肉,這燉飯主就是搭配海帶、半顆蛋、南瓜,而照燒肉不會肥,也
3 Q% r# b' k  I不油膩,但同樣就是份量實在很少。當日例湯則是味噌湯,不過沒什麼料,只有簡單的蔥
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